2019 법무사 12월호

만일우리장에서식하고있는세균(미생물)이질소 화합물들을잘배출시킬수있다면, 문제의포도당과 질소화합물의 과도한 흡수를 처음부터 차단할 수 있 다. 이에몸속미생물의분포는혈당이나질소해독에 결정적인 역할을 담당한다. 고혈압·당뇨, ‘먹는프로바이오틱스’ 제품으로관리 ‘프로바이오틱스(pro+biotics)’는 ‘인체에 유익한 균 주’를뜻한다. 이균주는장점막내에서식하면서소장 에서 영양소를 흡수할 때 영양소들을 어느 정도 거른 다. 또한 장 안쪽 표면을 보호하는 역할도 하는데, 장 속에프로바이오틱스가많을수록영양흡수나장점막 건강에긍정적인영향을미치는선순환고리를만든다. 이를 위해 일부러 좋은 프로바이오틱스를 먹어서 채우는과정이필요하다. 특히고혈압이나당뇨병이있 다면, 더욱챙겨야한다. 장내에인체에유해한세균이 많은 경우, 이와 경쟁하여 이길 수 있는 유익한 균을 폭탄처럼쏟아부어관리하는방법을고려할수있다. 이에 최근에는 1회에 1억 마리, 많게는 10억 마리 의 프로바이오틱스를 복용할 수 있는 제품들이 많 이 나오고 있다. 특히 장에 오래도록 남을 수 있는, 능 력 있는 균주들이 많이 포함되어 있는 제품의 선택 이 중요하다. 정착률높고, 다양한균주들어있는제품선택해야 프로바이오틱스 1억 마리 동일한 균주를 내세우더 라도, 실제 제품의 균주 구성은 상당히 많이 다를 수 있다. 이에 제대로 장 내에 생착 가능한 균인지를 확 인하는 것이 중요하다. 예를 들어 인체 정착률이 낮은 ‘S. thermophilus’ 와 ‘L. bulgaricus’ 균이 많은 제품은 균주의 숫자를 맞추기 위해 넣은 경우가 많아 최대한 이들 균이 적 은 제품을 선택하는 것이 좋다. 만일 이런 선택이 너 무어렵다면인근약국에서상담을받아결정하는것 도 좋은 방법이다. 보통 1개의 제품에 1종류의 균주가 들어있는 것보 다는 적어도 4-5종류 이상의 균주가 들어 있는 제품 을 추천한다. 여러 가지 인체 상황에 대한 대응이 가 능한 상황을 위해서라도 종류가 다양한 제품을 복용 하는 것이 유리하다. 최근에는 ‘신바이오틱스(synbiotics)’라 하여, 프로 바이오틱스가 살아가는 데 필요한 ‘프리바이오틱스 (prebiotics)’를 함께 배합한 제품들도 나오고 있다. 하지만 프리바이오틱스를 별도로 복용하는 것은 과 민성대장 증상이 잦거나 설사가 잦은 경우 등 상황에 따라서는 오히려 마이너스로 작용할 수 있어 선택에 신중을 기해야 한다. 코팅된프로바이오틱스, 장까지살아서간다 최근에는 2중 코팅, 4중 코팅 등 다양한 특허로 무 장한 프로바이오틱스 코팅 기술이 배합된 제품들이 많이 나오고 있다. 프로바이오틱스는 대부분 위에서 강한산의작용으로죽을수도있는데, 이를방지하기 위해 강한 산에서도 살아남을 수 있는 다양한 코팅 기술을 적용하고 있다. 실제 코팅 기술이 들어간 제품들은 일반적인 프로 바이오틱스 제품에 비해 고가인 경우가 많고, 코팅 기술을적용한회사는다양한임상연구를하고있기 때문에 균주의 품질과 유통 등에 있어서 일정 수준 이상 유지하고 있다. 최근에는 프로바이오틱스가 체중관리나 혈당 관 리, 아토피 피부염, 콜레스테롤 이상 질환 등 다양한 질환에 응용될 수 있는 임상 연구들이 많이 발표되 고 있어 면역력 개선을 위해 프로바이오틱스 제품을 일부러 찾는 사람들도 늘어나고 있다. 프로바이오틱스는 평생을 친구로 지내야 하는 건 강기능식품 중 최고의 효율을 자랑하는 제품이 아닐 까 싶다. 91 법무사 2019년 12월호